Červen 2012

Slunovrat

20. června 2012 v 11:54 | Dauma |  Co mě zaujalo

Zítra bude letní Slunovrat.
Už v dětství jsem považovala Slunovrat
za něco tajemného až magického.
Myslela jsem si, že v ten den i noc
se dějí zázraky.
Dodnes mně v této době připadá,
že jsem nabitá v ten den vyjímečnou energií
a vnímám svět okolo sebe citlivěji
než jindy.

Už naši předci vnímali Slunovrat
jako vyvrcholení zápasu
světla a tepla
nad zimou a temnotou.
Věřili, že v tomto čase
se uvolńují magické síly země,
že obracující slunce nad nimi
ztrácí svou moc.
Čas letního slunovratu
byl vyhrazen jeho oslavování.
vzdávání díků
a přinášejí oběti za budoucí úrodu.

Na zemi Slunce zastupoval oheň
a o Slunovratu se rozdělávaly posvátné ohně
k poctě slunečního božstva.

Z křesťanského hlediska byly slavnosti Slunovratu
pohanským zvykem
a církev ho nahradila křesťanským svátkem
svatého Jana Křtitele.
Přesto symbol slunce pronikl
do církevních obrazů,
textů i obřadních předmětů
( svatozáře, monstrance,
sluneční rozety na průčelích katedrál ).
V době raného křesťanství
byl na římských nástěnných malbách
zobrazovaný Ježíš Kristus
jako antický sluneční bůh Hélios.
Slunce bylo oslavováno
snad ve všech starých kulturách.
Pozůstatky slunečního kultu se objevují
v pohádkách - lidé putují
za Sluncem a žádají o radu
( např. Tři zlaté vlasy děda Vševěda )

Ve slunovratu stojí Slunce
nad obratníkem Raka.
Pro nás den s největší mírou slunečního svitu
a nejkratší noc v roce.

V některých částech toho článku
byl použit text z knihy
Český rok od jara do zimy.

Přeji vám vše dobré.




Maturita

18. června 2012 v 15:46 | Dauma |  Moje zážitky

Dnes byl pro nás den D.
Poslední dcera měla dnes slavnostní rozloučení se střední školou spojenou s předáváním
maturitního vysvědčení.

Aula školy byla přeplněna rodiči i prarodiči a příteli a přítelkyněmi studentek a studentů.
Připadalo mi to svojí atmosférou promoce - navíc tam byly kulturní vložky.
Začínalo se hymnou a končilo studentskou hymnou.

Konečně jsme se dočkali - známku ze slohu dostala škola včera.
Naštěstí jí to vyšlo.

Byly to krušné tři týdny, kdy jsme byli udržováni v nejistotě, zda sloh prošel či ne.

Takové maturity jsme nikdy nezažili - šlo o ponižování dětí i učitelů a nervy měli
v kýblu všichni, včetně rodičů a příbuzných.

Děti poznaly krutou nespravedlivou realitu, která nehodnotila jejich úsilí a prospěch během čtyř let,
ani neocenila jejich výborné výsledky na různých celostátních i zahraničních soutěžích.

Četla jsem v novinách jejich nádherné slohové práce, které se neminuly tématem, nebyly v nich ani
gramatické chyby, naopak obsahově byly na vysoké úrovni.

O těžké maturitní práci z matematiky se už ani nechci zmiňovat, protože se mi vaří
krev v žilách.

Přeji upřímně všem dětem, které " neprošly ", aby se CERMAT chytil za nos a práce jim ohodnotil
nově standardním způsobem a neničil jim bezdůvodně jejich sny a víru ve spravedlnost.

Hodně štěstí !


Jahody kontra fotbal

14. června 2012 v 16:40 | Dauma |  Co právě dělám

V sobotu po cestě na faru jsme se zastavili u soukromého zemědělce a koupila jsem tam 12 kg jahod.
( Jak jsme je v bedýnkách přenášeli do auta, tak už jsem si říkala, že jsem to s tím množstvím přehnala. )
A bylo to tak.
Po obědě jsem začala s přípravou. Nenávidím mytí skleniček a víček a po okapání ani jejich utírání.
Manžela jsem poslala nakoupit cukr a Gelfix.
A pak nastalo umytí jahod, odstopkování, vážení a vaření.A neustálé míchání a pak plnění lahví.
Poté umytí hrnce a tak se to opakovalo 9x.
Zápěstí jsem už měla v křeči od míchání ( dodnes mě ještě trochu bolí ).
No, a tento maraton skončil o půlnoci.




A co dělal můj manžel ?
Po nákupu v poledne zasedl před televizi a sledoval až do noci všechny možné sporty.
Při fotbale strašně na fotbalisty nebo rozhodčí neustále křičel.
A v pondělí s kamarády z volejbalu odfrčel směrem Wroclaw na utkání Česko - Řecko.
Nechali si pro tento zápas vyrobit vlastní trika.


Nalevo je vstupenka na zápas položená na triku.

No. Každý máme svého koníčka!

A teď mě čeká rybíz a na přelomu června a července meruňky. Pokud ten rybíz nesežerou špačci.
A co ještě okurky a višňě ?

Co by neudělala máma a babička pro své děti a vnoučátka ( i manžel samozřejmě dostane ).

A co, holky, zavařujete vy ?

Hurá do práce a ať se vše podaří.




Vinné skepy

8. června 2012 v 16:00 | Dauma |  Moje zážitky

Můj domov, do doby než jsem se vdala, byl na Slovácku. Mám to tady moc ráda, a když jsem tady,
tak říkám, že jsem tady doma.
Mezi vinohrady se žije moc krásně. Člověk se zde cítí šťasný a svobodný. Připadá mi to, jako bych žila
blízko moře v Chorvatsku. Rostou tady běžně moruše a oskeruše a je tady hodně štěpnic.
Hrozny se stříhají ručně, pálí se slivovice z trnek.

Manžel, když mě jel poprvé navštívit ( to jsme spolu chodili ), mi řekl, že první, když vlezl do vlaku
směřujícímu do Hradiště, cítil slivovici.
A taky dostal štamprlu a popíjel se spolucestujícími. Přijel ke mně celý rozjařený.Už se ani nebál
budoucích tchyně a tchána. Naopak se všichni smáli s ním.
Přímo v Hradišti ve čtvrti Mařatice jsou vinice a spousta vinných sklepů.
Mařatice jsou na kopci a kromě jiného je tam i hřbitov, ze kterého je krásný výhled až na hrad Buchlov.

Když jsem šla ze hřbitova mezi sklípky v březnu dolů, bylo strašné horko a já jsem měla kabát a
kozačky.
Nohy mě strašně v těch kozačkách bolely.
A od té doby mám v patách ostruhy a přes léčbu a rehabilitaci mě bolí dodnes.

Ale bylo tam božsky.





Typická šmolkově modrá podezdívka.










Přeji vám příjemný víkend.

Naše ubytování v Toskánsku

7. června 2012 v 20:02 | Dauma

Už podruhé jsme se vrátili k našemu osvědčenému bydlení na kopci s výhledem na Elbu
a okolní kopce se středověkými městečky. Pod městečky jsou farmy s pozemky a olivami.

Pan domácí bydlí mimo a je tady pět apartmánů ( pro dvě až šest osob, ale ve všech je ještě
rozkládací gauč ).

Náš apartmánek v přízemí sestával z jedné velké místnosti přepažený vysokými a dlouhými skříněmi.
Vstupuje se dovnitř přímo z terásky do první části místnosti, kde je plně vybavená kuchyňka,jídelní stůl
a rozkládací gauč.
Odtud vede krátká chodbička ke koupelně ( sprchový kout, umyvadlo a WC ).
Za skříněmi, jejichž čela jsou obrácená do kuchyňky, je manželská postel, noční stolky a komoda.
Na terásce je stůl s křesílky. Stěny jsou z kamene a futra a dveře na WC z bytelného dřeva
Okolo je obrovská louka, jsou na ní lehátka, lavičky a blízko příjezdové cesty je i bazén.
A nad bazénem je travnaté parkoviště.
Každý apartmán má vchod zvlášť, cestičky jsou odděleny stříhanými vysokými keři.
Všichni mají své soukromí.














Země i moře v oparu.

Přeji vám pěkný večer.

Skotské tousty

4. června 2012 v 8:23 | Dauma |  Z kuchyně

Skotské tousty

dostatečné množství plátků veky nebo krajíců chleba
3 vejce
1/4 kg eidamu
cibule
tatarská omáčka
paprika v oleji ( sterilovaná )
olej na smažení

Sýr nastrouháme ( množství zvýšíme podle potřeby ), přidáme vejce a jemně pokrájenou cibuli, vše smícháme.
Směs natřeme tlustě na veku nebo půl krajíce chleba (dcery a já to máme radši s chlebem, zbytek rodiny s vekou ) a
natřenou stranou osmažíme na oleji.

Tatarská omáčka

Do mixéru dám 3 žloutky, osolím, opepřím, přidám lžičku plnotučné hořčice.
Mixér pustím na nejvyšší obrátky a vrchem přikapávám olej do té doby, než omáčka dosáhne potřebné hustoty.
Nakonec do ní dám kousek papriky pro barvu a rozmixuji.

Na hotové tousty dám tatarku a ozdobím proužkem nakládané papriky.

Je to rychlé a moc dobré.

Tatarku můžete koupit.

Tento recept z časopisu Mladý svět 1980 - příloha Péťa vařič - jídla pro chudé studenty.

Dobrou chuť.