Anglické sušenky

13. prosince 2010 v 13:10 | Dauma |  Z kuchyně

Anglické sušenky

Kolik váží jedno vejce ( asi 5 dg ), tolik másla, cukru a
ořechů, mouky co to přijme, mletá skořice.

Těsto rozválíme a vykrajujeme různými tvary
( já dělám jiné tvary než linecké ).

Přeložím na plech s pečícím papírem,
pomažu žloutkem a posypu mletými ořechy.

Já peču na spodní část s horkým vzduchem. Musí se to hlídat, jde to velmi rychle. Vydrží hodně dlouho, čím déle.
Teplota pečení v horkovzdušné troubě 180 až 200`C.
tím lépe.

Peču je z pěti vajec, aby ještě zbyly
ke kávě v lednu.
Nebo část sušenek dám do mrazáku.

Výborné sladké mlsání.

cukroví
 


Komentáře

1 ghtfzg ghtfzg | E-mail | Web | 30. října 2011 v 14:25 | Reagovat

a co teplota při pečení :-x O_O

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama